1暖胃:紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少了,對胃部的刺激性就隨之減小了。
紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,還能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
2潤嗓:麥冬茶
冬天干燥,很多人容易出現(xiàn)嗓子干癢、咽喉腫痛、咳嗽等不適癥狀,這時不妨泡杯麥冬茶來潤嗓。
麥冬10克、薄荷3克、再加入1/8個羅漢果,用開水沖泡一小時,如果茶放涼了,可稍微兌點熱水。喝的時候可先在口中含1分鐘再慢慢咽下去,每天喝3~5次,具有滋陰、去火、潤嗓的作用。
3通便:決明子茶
便秘是個很討厭的問題,近代中醫(yī)藥學家葉橘泉先生用一味中藥解決了便秘之苦。這味中藥就是決明子,功能清熱明目、潤腸通便。臨床上常用來治療目赤腫痛、頭痛以及腸燥便秘。
取決明子500克,炒微黃,磨碎,放在干燥瓶罐中,每次取15~30克,根據(jù)個人口味可加入適量的蜂蜜或者紅糖,開水浸泡,代茶飲連服四五天,大便可順暢排除,此后以小劑量服用十天左右,鞏固療效。對慢性習慣性便秘效果更好。
4美膚:杏仁茶
肺主皮毛,肺氣足,皮膚才會好。所以美容養(yǎng)顏要養(yǎng)肺,而杏仁是養(yǎng)肺佳品。故早在春秋時代杏仁就被宮廷用作美容佳品。杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,可以使肌膚潤澤而有光澤。
杏仁茶雖然叫茶,實際是一款美味湯糊。取杏仁100克,大米50克,冰糖適量,糖桂花或蜂蜜適量。甜杏仁提前用溫水浸泡幾小時,然后剝?nèi)ネ馄ぁM瑫r將糯米浸泡2個小時。剝好皮的杏仁洗干凈和泡好的糯米一起倒入攪拌機中,泡糯米的水一起倒入。將杏仁和糯米攪打成杏仁米糊,倒入砂鍋中,再加入2碗水,煮開后加冰糖即可。
5祛頭痛:茵陳茶
如果肝火過旺引起頭痛,吃普通的止痛藥只能是治標不治本,等藥效一過,頭痛就又會復發(fā)。
推薦一個祛肝火的方法,取茵陳15克、金銀花15克,加入適量水浸泡半小時后煮半小時,然后代茶飲,可用蜂蜜調(diào)味。堅持喝上半個月,頭痛癥狀多能好轉。
茵陳有護肝利膽、清熱的功效,金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,一起煮制而成的茶水,能夠平肝降火。
6止咳嗽:款冬花茶
款冬花,其實就是止咳平喘常用藥——蜜煉川貝枇杷膏的主要成分。它對緩解咳嗽有很好效果。款冬花在藥店都有賣,最簡單的用法就是泡茶喝。
取9克左右款冬花,在杯中放入15克左右冰糖調(diào)味,用沸水沖泡后蓋上蓋,悶10分鐘即可。款冬花茶有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳功效,尤其對感冒引起的持續(xù)咳嗽,有緩解作用。
7暖手腳:玫瑰茉莉山楂茶
很多人,尤其是女性,一到冬季手腳就很冰涼,推薦這類人喝點玫瑰茉莉山楂茶。
玫瑰花能活血化瘀,茉莉花有理氣的作用,搭配起來有改善血液不通的作用,再加點有活血作用的山楂片,還能增加口感。玫瑰花和茉莉花都用干的花茶,一般在超市中就可以買到。
8振精神:杜仲五味子茶
近一段時間精神不振,渾身沒勁,干什么都是心有余而力不足,工作也經(jīng)常犯錯誤。這多是陽虛的表現(xiàn)。人活一口氣,人的四肢運動、精神意識全靠陽氣推動。陽氣足則身體強健,百病不侵;陽氣虛則身疲力乏,精神不振。
推薦一個茶飲方來治療陽虛證。具體方法是選杜仲20克,五味子9克。上藥研為粗末,用紗袋包裹住,放進暖水瓶里,用熱水浸泡,蓋上瓶蓋燜15~20分鐘后即可代茶飲用,一天內(nèi)飲完。每天一壺茶,身體的陽氣慢慢就補充過來了。
杜仲是補肝腎、強筋骨的要藥。現(xiàn)代藥理研究證明,杜仲可以有效增強人體細胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,興奮中樞神經(jīng),增強人體免疫力。五味子具有益氣、生津、補腎、安神等多種功效。
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